“Alles zelfgemaakt en vers”, aldus een trotse Ralph van Bekkum, chefkok/eigenaar van Brasserie Staal Rotterdam. “We hebben dit jaar een goed jaar gehad. Daarom wilden we weer iets terug  doen voor de samenleving.”

De aanwezigen bij CVD de Hille applaudisseerden na de mededeling dat Brasserie Staal het eten verzorgd had. Zij waren hen zeer dankbaar. De sfeer was goed en het eten was zeer smakelijk, volgens de cliënten. 

Vorig jaar verzorgde Brasserie Staal Rotterdam ook het kerstdiner voor CVD de Hille. Ralph: “We hadden een keer eten over van een groot buffet dat nog niet uitgeserveerd was. Heel zonde, dus toen ben ik gaan nadenken over wat ik daarmee kon. Ik had een keer gehoord over het CVD, ben dat vervolgens gaan opzoeken op internet en zo is het balletje gaan rollen.’’ Het was voor de cliënten weer een geslaagde avond.

Er werd ook een kerstwens voorgelezen tijdens het kerstdiner, deze kun je hier lezen.